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超市展示柜是如何制冷的

超市展示柜是如何制冷的

  • 分类:使用常识
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  • 发布时间:2017-01-11 12:00
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【概要描述】

超市展示柜是如何制冷的

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      在我们日常生活中,超市展示柜的使用越来越广泛。从最早的家用超市展示柜慢慢转变到商用超市展示柜超市展示柜价格也根据市场的竞争,超市展示柜的制冷方式等等不同而产生变化。那么它是怎么实现制冷的呢?
 
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       其实超市展示柜制冷系统属于蒸汽压缩式制冷系统,其典型结构由压缩机、冷凝器、干燥过滤器、毛细管、蒸发器及连接管道等主要部件组成。要想使超市展示柜内的温度下降,就必须想办法不断地把超市展示柜内的热量移到柜外来,那么用什么办法呢?我们知道,水在标准大气压下的沸腾温度为100℃,即水在100℃时就“开”了。在沸腾过程中,水要吸收大量的热量,由液体变为水蒸气。其中“吸收大量的热量变为水蒸汽”这一特性对我们很有启发。于是我们找到了一种物质,“氟利昂—12”,它不像水那样在100℃时沸腾,而是在-30℃左右的低温下就能沸腾汽化,在汽化的过程中也要吸收大量的热量。
       我们将这种物质作为超市展示柜的制冷剂,让这种液态物质在超市展示柜的蒸发器内沸腾汽化,吸收柜内的大量热量,使超市展示柜内降温。又因氟利昂—12在-30℃左右的低温下就能沸腾汽化,因此超市展示柜内的温度就可以降低到很低,例如普通双开门超市展示柜冷冻室的温度可以降低到-18℃以下(即三星级标准)。
 
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       超市展示柜中主要实现制冷是靠四部分组成,有压缩机、冷凝器、毛细管、蒸发器这四样重要部件组合完成的。每一种部件在超市展示柜中起着不同的作用和功能。压缩机:来自蒸发器的低温低压制冷剂干饱和蒸气经压缩机绝热压缩后变成高温高压过热蒸气。冷凝器:从压缩机出来的高温高压过热蒸气进入冷凝器,在等压的条件下冷凝,向周围环境介质散热,成为高压过冷液。毛细管:高压过冷液经毛细管等焓节流后,变成低温低压的制冷剂蒸气,进入蒸发器蒸发。蒸发器:经毛细管节流后的低温低压制冷剂湿蒸气在蒸发器内于等压的条件下沸腾,吸收周围介质的热量,变为低温低压制冷剂干饱和蒸气。压缩机不断地运转,超市展示柜内的热量就会不断地被移到柜体外空气中去,于是就达到了制冷的目的。
 
 
       超市展示柜内还设有一个自动控制系统,通过自行调节这个控制系统,可使柜内保持一定的所需冷藏、冷冻温度。超市展示柜外壳内均设有良好的隔热材料,以阻止柜外热量进入柜内。冷凝器为了散热,就得使用具有良好导热性的金属来制作,同时金属的强度,也能承受压力和防止泄漏。

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